Как правильно считать калории?

Как правильно считать калории?

Для начала необходимо рассчитать необходимое человеку суточное количество калорий.

Чаще всего это количество индивидуальное, рассчитывается с учетом возраста, роста, веса и уровня физической активности. Для этого можно, например, прийти к врачу на биоимпедансометрию. Исследование покажет необходимое количество калорий, а также соотношение жировой, костной, мышечной ткани и количество воды в организме, что тоже важно для составления оптимального рациона.

Важно учитывать питательную и энергетическую ценность продуктов: соотношение белков, жиров, углеводов.

Одно дело — получать калории из молочных продуктов, натурального мяса, злаков. И совсем другое — из фастфуда, чипсов и колбасы. Такие продукты не несут ценности для организма.

Учитываем всё, что кладем в рот. Это каждая проба еды, каждый маленький кусочек.

Не забываем про жидкие калорий из напитков. Например, в 300 мл кофе с молоком содержится 170 ккал.

Ведите дневник питания.

Это может быть как обычный бумажный вариант, так и специальное мобильное приложение. Приложения удобны тем, что там уже есть список продуктов с калорийностью.

Взвешивайте продукты и делайте это правильно.

Во-первых, купите кулинарные весы.

Во-вторых, взвешивайте только готовые к употреблению продукты.

Если чистите фрукты, то взвешивайте без кожуры. Если варите кашу, то взвешивайте готовое блюдо, а не крупу.

Подсчет калорий требует усилий и самодисциплины, но результат того стоит. Рацион начнет меняться в сторону более правильного, вы станете питаться более осознанно, и результат не заставит себя ждать — стрелка весов пойдет вниз, самочувствие улучшится, и вы будете получать от процесса удовольствие.