Принципы составления диетического пасхального меню

Принципы составления диетического пасхального меню

Для приготовления пасхи и других блюд используйте обезжиренный или маложирный творог.

Традиционный кулич делается из сдобного дрожжевого теста, но мы советуем подобрать рецепт пасхального хлеба без использования большого количества сдобы и дрожжей.

Сахара старайтесь класть как можно меньше. Для подслащивания пользуйтесь сахарозаменителями, свежими или сушеными ягодами и фруктами.

Орехи полезные, но калорийные. Класть их в блюда можно, но в небольшом количестве.

Выбирайте рецепты блюд, в которых содержится как можно меньше жиров. Откажитесь от свинины в пользу куриной грудки и индейки. Вместо майонеза заправляйте салаты греческим йогуртом, нежирной сметаной или соусом на основе растительного масла и лимонного сока.

На десерт вместо сладкой выпечки можно сделать легкий крем на основе фруктов и сыра, желе.

Способ приготовления продуктов тоже имеет значение. Овощи целесообразно использовать свежими, мясо — запекать, тушить или отваривать на пару.

#Пасха #ЗдоровоеПитание #ПолезныеПродукты #ПасхальноеМеню
#Профилактика