Сегодня Всемирный день профилактики йододефицита.

Сегодня Всемирный день профилактики йододефицита.

Йод – важный элемент, участвующий в синтезе гормонов щитовидной железы. Он обеспечивает образование тироксина, который усиливает интенсивность обмена веществ. Именно от него зависит эмоциональное состояние человека и психологическое здоровье.

Забывчивость, снижение внимания и реакции, нервозность – все это может быть признаком нехватки йода в организме.

Это один из немногих нутриентов, которые наш организм самостоятельно не производит. Поэтому пополнять его запасы можно, в том числе при помощи питания.

Чтобы восполнить дефицит йода, специалисты рекомендуют чаще включать в свой рацион морепродукты, а особенно морскую капусту, заменить обычную поваренную соль на йодированную, отказаться от продуктов быстрого приготовления.

В каких продуктах содержится больше всего йода – смотрите на карточке